排骨飯＠台湾・中華調理 故郷（大阪市福島区）

大阪市福島区の台湾料理店、故郷を初訪問。

よくある町中華的な店であったらしいが、今年（2021年）に改装して今のような台湾料理店にリニューアルしたそうだ。

台湾料理あれこれなメニューラインナップで、いろいろ食べたいものがあったが、初回訪問ということでおススメっぽい排骨飯（豚排弁当）をいただくことにした。

油っぽい揚げ焼きのポークステーキや薄味の貢丸湯など、台湾の街食堂によくある感じで美味しかった。

はやく以前のように台湾に行けるようになれば良いのだけれど・・

台湾・中華料理 故郷

大阪市福島区吉野1丁目21-2

真的豆花＠南所豆花（大阪市北区）

海外旅行に行けない昨今、大阪天神橋に本場台湾の豆花がいただける店があると知って、近隣のインド料理店アンチャルで昼食の後に行ってみた。台湾人の男性が経営しているようである。

店内はとてもきれい。

現地と同じくカウンターでトッピングを選ぶスタイル。

「南所豆花」をいただいた。トッピングは紅豆、ピーナッツ、仙草ゼリー、芋園の4種。

濃厚な豆花、トッピングの具材、別添えのシロップともども好みの味であった。

昨今は春水堂など台湾スイーツの有名店が日本に進出しているけど、そういう店以上に現地の人気豆花店にも引けを取らない味で、しばし台湾に思いをはせることができた。

南所豆花

大阪市北区本庄東2-7-13

朝食＠WINSUITES SAIGON（ベトナム・ホーチミン2019.12④）

今回宿泊したホテルはベンタイン市場近くの開業間もない（新築でなくて、たぶんリノベ）４つ星ホテル。事前に朝食が美味しいという口コミを見ていたので、前日の夜中にホテルチェックインしたものの翌日朝7時過ぎに朝食会場へ行った。

洋食、中華、ベトナム料理など多彩なラインナップ。

さらに麺類を作ってくれるコーナーがあったので、１杯お願いした。

麺は日替わりで、この日はブンボーフエだった。

〆にフルーツ。

バインミーを自作できるコーナーがあったり、各料理とも噂どおりかなり美味しかった。朝から本格的な麺がいただけるというのもありがたい。

ゆっくり食事をしてから外出した。

WINSUITES SAIGON - LUXURY BOUTIQUE HOTEL

 Ben Thanh, District 1, Ho Chi Minh City, 

牛肉捲餅＠厚得福湯包面食専売店（台湾旅行2019.5 高雄／台南㉓）

夕食は自強夜市の人気店、厚得福湯包麵食館に行った。

　

メニューは豊富。

他店で食べて気に入った牛肉捲餅と牛肉麺、ワンタン他をオーダーした。

小皿料理はセルフで。

紅茶と豆乳はセルフにて飲み放題。地元民に倣ってミックスしていただいた。

リーズナブルな価格かつ美味しい料理でかなり満足。

厚得福湯包麵食館

高雄市苓雅區自強三路156號

悦津咸粥・台南（2018.5 台湾・高雄／台南⑧）

街歩き中に良さげなお店を見つけたので、台南名物のサバヒー粥を食べてみた。







生臭さは無く、薄しお味で美味しかった。




悦津咸粥

台南市北区西門路二段332号