万博ダルバート@レストランみんぱく(国立民族学博物館)

万博公園に行った際に偶然、隣接する国立民族学博物館内のレストランみんぱくにてダルバートを供していることを発見

もしかしたら地雷かもという懸念もあったが、写真を見る限りイケてそうだったので思い切って店に入ってみることにした。

IMG_20190413_151927.jpg

説明ペーパーも民族学博物館らしく、しっかりした内容で分かりやすい。

料理はネパール人のコックが調理しているようであった。

IMG_20190413_152843.jpg

料理も写真通り本格的なものであった。

IMG_20190413_153222.jpg

特に感心したのはダール。ジンブーを使用したシャバいもので、この関西でタイプを供するレストランは珍しい。

IMG_20190413_153422.jpg


さすが民族学博物館!

IMG_20190413_160136.jpg

IMG_20190413_163922.jpg



レストランみんぱく(国立民族学博物館)
大阪府吹田市千里万博公園10-1 国立民族学博物館 1階


リッチなダルバート@Few(兵庫県川西市)

最近、所用により川西市や猪名川町方面に行くことが多くなったこともあり、久しぶりに川西市平野のミシュランビブグルマン店、Fewを訪問した。


IMG_20190317_132438.jpg


そしていつものダルバート。


IMG_20190317_120346.jpg


IMG_20190317_124039.jpg


すっかりこのスタイルが定着したようで、ダルバート目当てのお客さんも増えているようだ。


IMG_20190317_124047.jpg

上品かつリッチな味わいが店の雰囲気にぴったりマッチしている。




TASTE OF INDIA Few
兵庫県川西市平野3-3-24 ルームス1F



Dランチ@ビ・サパナエック(伊丹市荒牧)

久しぶりにビ・サパナエックのロティが食べたくなったのでランチ訪問。

ダルバート的なDランチ。

IMG_20190125_141801.jpg

IMG_20190125_144043 (7)


ビ・サパナエック
伊丹市荒牧3-2-22


復活のマトンカナ@ターメリック(西宮市甲子園口)

2018年末をもって閉店したはずのネパール料理店ターメリックが諸事情により復活した。

メニューはダルバートのみ、チキンorマトンということであったのでマトンで。

IMG_20190127_122021.jpg

もう味わうことは無いと思っていただけに感無量。

ドライタイプのマトンが極ウマであった。

IMG_20190127_122035.jpg


せっかくなので食後にチャイとバルフィ―もいただいた。

IMG_20190127_124304.jpg

当面は週末を中心にダルバートのみの提供で営業するとのこと。

IMG_20190127_130058.jpg


ターメリック

西宮市甲子園口2-24-28


ネパール料理を媒体としてアート活動?@Art & Nepal(尼崎市塚口町)

2年ほど前に阪急伊丹線沿い、塚口駅近くにパーティパレスというインネパ店がオープンしていることを発見。
いつか訪問しようと思っていたが、なかなか訪問する機会がなくてそのままになっていた。

訪問前に調べてみると、いつの間にか経営が変わって店名も「Art & Nepal」に変わっていた(何故か看板はそのまま)。経緯や詳細は分からないが、とある芸術家集団がパーティーパレスの跡を引き継いで経営しているらしい。

IMG_20190124_133552_20190217212304a18.jpg

店に入ってみるとスナック居抜きみたいな感じであったが、店名のとおりアートっぽい雰囲気もあった。

メニュー表を見てみるとインネパチェーン店のようなテンプレート的メニュー構成ではなく、創作系もあるけれど分かりやすいインド系カレーメニューの店が多い尼崎にしては珍しく挑戦的なメニュー構成となっていた。

IMG_20190124_124902.jpg

IMG_20190124_124342.jpg

IMG_20190124_124257.jpg

IMG_20190124_124223.jpg


IMG_20190124_124920.jpg

なんとダルバートもラインナップしていたのでオーダーしてみた。

IMG_20190124_130510.jpg

通常メニューの食材等を上手に流用している感もあったが、総じて美味しいダルバートであった。


IMG_20190124_133531.jpg

当店の「ネパール料理を媒体としてアート活動」という意味は良く分からないが、このまま独自路線を貫いて欲しいと思う。


Art&Nepal (アート アンド ネパール)
兵庫県尼崎市塚口町1-14-21




プロフィール

みつお★

Author:みつお★
自転車(主にロードバイク、時々折りたたみ)のこととエスニック料理(主にインド、パキスタン、ネパール)食べ歩きの記録です。勤務地が兵庫県西宮市なので、平日は西宮界隈、休日は大阪、神戸方面が多いです。時々関東方面もあり。

カレンダー
07 | 2019/08 | 09
- - - - 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31
最新記事
最新コメント
最新トラックバック
カテゴリ
NCC (7)
フリーエリア
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
QRコード
QR
訪問者数