イード・スぺシャルバッフェ@大阪ハラールレストラン

6月25日にラマダンが終了してしまった?ため、予定されていたラマダンスペシャルがイードスペシャルに変更になった模様。

この日のラインナップは、マトンニハリ、チキンカレー、アールーチャナ、マトンビリヤニ、パコラ、デザート、サラダにナーンとワンドリンクという構成。

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約1か月のラマダンが終わり、スタッフの皆さんや来店されたムスリムのお客さんもほっとされている様子で、ゆったりといただくことができた。

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大阪ハラールレストラン



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イフタール食事会@大阪ハラールレストラン

久々に開催された新メニュー検討会?を兼ねた食事会に参加。今回の食事会はラマダン期に売上が低下する?当店を応援するという意味もある。今回も主催者では無いので気が楽だった(笑)

今回のテーマはラマダン期間中ならではの「イフタールを体験する」というもの。

まず日が暮れた頃を見計らってフルーツから。

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そしてドリンクは新メニューである「ピナコラーダ」。パイナップル味のノンアルドリンク。美味しかったが調子に乗って飲んでいるとけっこうお腹に溜まるので、控えめに。ラマダン期間中らしいハイカロリーっぽいドリンクである。

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次に野菜サラダ(ブロッコリーが生だった)とパコラ。

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焼物はチキンティッカとハリヤリティッカ。

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当初の予定になかった、サービス品的なアールーポンダ。

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この時点でかなりお腹がいっぱいに(笑)

メインの「マトンマンディライス」とカレー2品(マトンシチューとチキンピーナッツカレー)。

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デザートはタリックシェフ特製の「チョコレートケーキ」。

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これまたドリンクの新メニュー、ミントソーダと共に。

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ペース配分を誤り、またも食べ過ぎに(笑)

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ラマダン中、モスク内にてイフタールが行われており、基本的に無料で食事できるらしいので、イスラム教徒のお客さんは少なかったけれど、けっこう日本人のお客さんが多かった土曜日の夜でした。


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ラマダン・スペシャルバッフェ@大阪ハラールレストラン

5月末からのラマダン時期に売り上げが低下する大阪モスク前のパキスタン料理店大阪ハラールレストラン。今年は人的に余裕があるためか、今までに無い施策をいろいろ打ってきた。その一つがラマダン中の日曜日に特別な食べ放題イベントをするというもの。

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(5月の日程が違っている)

事前に知らされていたメニューが本当に特別なので、夜に訪問してみた。

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噂どおりに素晴らしいものだった

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マトンニハリやチキンカライのようなスペシャルなパキスタン料理に加えてメキシカン・チキンというメキシコ料理っぽいカレー??をラインナップするあたりが、いかにもタリックシェフ(笑)

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デザートも2種類。

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フルーツカクテルみたいなのが美味しかった。

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ラマダン中、是非一度は体験するべき。

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シャイコフタ、ビーフニハリと変則的にチキンプラオ・マトンビリヤニ2種盛り@大阪ハラールレストラン

夜訪問。この日のスペシャルをオーダーしたが、ちょうどプラオが売り切れとなったため、変則的にチキンプラオとマトンビリヤニの2種盛りにビーフニハリ、シャイコフタ。

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同行者は最近クオリティアップが著しいミックスタンドリ―グリルのハーフサイズにロティという潔いもの。

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カレー無しでもこの組み合わせはアリだと思う。

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大阪ハラールレストラン



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金曜ハラールバフェ@大阪ハラールレストラン

ゴールデンウイークの祝日金曜夜に大阪ハラールレストランを訪問。金曜日は近隣モスクでの金曜集団礼拝に対応したバフェを実施している。ランチタイムは毎回百数十人の利用があって混雑するものの、夜は比較的空いている。

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とりあえず全部盛り。

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この日はニハリやピーナッツペーストの濃厚グレービーが特徴であるチキンバダミなどタリックシェフはバフェでも手抜きが無い。


ナーンはこの店では珍しいクリスピーなものが供された(試作品?)

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食べすぎたので、デザートのザルダはパスで。

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大阪ハラールレストラン



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プロフィール

みつお★

Author:みつお★
自転車(主にロードバイク、時々折りたたみ)のこととエスニック料理(主にインド、パキスタン、ネパール)食べ歩きの記録です。勤務地が兵庫県西宮市なので、平日は西宮界隈、休日は大阪、神戸方面が多いです。時々関東方面もあり。

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