食べ応え充分な米糕(ミーガオ)@落成米糕(台湾・台南市)(2018.8台湾・高雄/台南)

かき氷を食べた後に帆布バッグの店など見て回ったところで小腹が空いたため、台南名物の米糕(ミーガオ)を食べるために赤崁樓近くの落成米糕へ。

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開業50年超の老舗ということであったが、最近店舗改装したみたいでモダンで綺麗なお店となっていた。

メニューは米糕の他、数種類のスープ、漬物などというシンプルなラインナップ。

米糕の小椀と四神湯、煮玉子をいただいた。

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米糕は蒸したもち米の上に滷肉、魚鬆、ゆでピーナッツ、酸っぱいキュウリの漬物などが載っており、小椀でも食べ応え充分。豚の腸?が入った四神湯も漢方っぽくない薄塩味で美味しかった。

食後、あまりにも暑いので台南駅方面に向かい早目に高雄に戻った。


落成米糕
台南市中西區民族路二段241號

果物屋さんのミックスフルーツかき氷@裕成水果(台湾・台南市)(2018.8台湾・高雄/台南)

猛烈に暑い夏の台南に耐えかねて(笑)、かき氷で有名な果物店「裕成水果」へ。

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この店もメニューが半端ないくらい豊富である。店の人はマンゴーかき氷おススメな感じであったが、マンゴーな気分で無かったので、なんとなくミックスかき氷をオーダーした。

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マンゴーっぽいシロップがかかっていたので、マンゴー的な味であったけれど、新鮮なフルーツがいろいろ食べられたのでかなり満足。

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裕成水果
台南市中西區民生路一段122号



作りたて台南式春巻@金得春捲(台湾・台南市)(2018.8台湾・高雄/台南)

休憩を兼ねて豆花を食べた後、北上して国華街の入口あたりにある台南式春巻きの有名店、金得春捲へ。

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店頭にいつも長い行列が形成されている人気店で、この日もけっこう人が並んでいたが、回転がよくて並んで5分ほどで購入することができた。

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キャベツ、玉子、エビ、豆腐、豚肉、ピーナッツなどの具材が薄いクレープ生地に包まれている。

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砂糖も入っており、妙に甘くてちょっと苦手な感じ。

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金得春捲
台南市中西区民族路三段19號





冷たい豆花@修安扁擔豆花(台湾・台南市)(2018.8台湾・高雄/台南)

街歩きをしながら徒歩にて国華街へ移動して休憩。

前回行きたかったが、見逃していた修安扁擔豆花で冷たい豆花をいただいた。

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この日は非常に暑くてへばっていたが、優しい甘さで生き返った。

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修安扁擔豆花
台南市中西區國華街三段157號





虱目魚(サバヒー)粥@阿堂鹹粥(台湾・台南市)(2018.8台湾・高雄/台南)

羊肉湯を食べた後にお隣の台南名物サバヒー粥の名店、阿堂鹹粥へ。

先のお店で白ご飯を食べなかったのはこのお店へ梯子するためであった。

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このお店も午前中しか営業しておらず、売り切れ次第閉店してしまうそうだ。

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店内はほぼ満席で、なんとか円卓を相席で座ることができた。注文票を書いてレジで支払いをしてしばらく待っていると席に料理が運ばれてきた。

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サバヒーがドカンと一匹入っている魚肚鹹粥も魅力的であったが、より食べ易いほぐし身の虱目鹹粥(130元)と油條、香腸をいただいた。虱目鹹粥は牡蠣入りで優しい塩味。香草も利いてとても美味しかった。

前回、時間的にこの2店に行くことができず悔しい思い(笑)をしたが、なんとかミッションを完了することができた。



阿堂鹹粥
台南市中西區西門路一段728號

プロフィール

みつお★

Author:みつお★
自転車(主にロードバイク、時々折りたたみ)のこととエスニック料理(主にインド、パキスタン、ネパール)食べ歩きの記録です。勤務地が兵庫県西宮市なので、平日は西宮界隈、休日は大阪、神戸方面が多いです。時々関東方面もあり。

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