羊肉湯@包成羊肉湯(台南市)(2018.8台湾・高雄/台南)

台南市へは台鉄の(例の)プユマ号でGO。

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2回目の台南。

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まず駅前からバスに乗って、前回行けなかった午前中しか営業していない中西区の包成羊肉湯へ。

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せっかくなのでクリアな清湯羊肉湯と漢方というか肉骨茶っぽい當歸羊肉湯の2種類をいただいた。価格はちょっと高くて小椀で120元。

なおこの羊肉湯であるが、多くのアジア諸国がそうであるように羊では無くやはり山羊のようである。

なお一緒におススメされた白ご飯は諸事情によりパス。

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で生姜の利いた清湯も美味しかったが、自分的には肉骨茶っぽい當歸の方が好みの味であった。

というか福建肉骨茶そのもの??

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そして食後は計画どおりお隣のお粥のお店へ。


包成羊肉
台南市中西區府前路一段425號





プロフィール

みつお★

Author:みつお★
自転車(主にロードバイク、時々折りたたみ)のこととエスニック料理(主にインド、パキスタン、ネパール)食べ歩きの記録です。勤務地が兵庫県西宮市なので、平日は西宮界隈、休日は大阪、神戸方面が多いです。時々関東方面もあり。

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