開業3周年記念スペシャルギャミラサ@スリランカ料理ロッダグループ

去る3月1日(土)~9日(日)まで、千代崎のスリランカ料理店ロッダグループが開業3周年記念ウイークとして日替わりでスペシャルメニューを供するということであったので、久しぶりに2日(日)ランチタイムに訪問してみた。

この日のスペシャルはまさにスペシャルなギャミラサであった。

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中央のカレーはチキンなど数種類から選べたのでフィッシュ(マグロ)にしてみた。ライスがいつものギャミラサと違ってバスマティーライスをギーで炒めたものだったので、いつも以上に濃厚かつヘビーな一皿であった。

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ロッダグループは開業後3年間で関西(日本?)を代表するスリランカ料理店に成長したと思う。このお店が無かったら大正のセイロンカリー、水道筋のカラピンチャもこれほど支持されることは無かったかもしれないし、もしかしたら開業してなかったかもしれない。ロッダグループが千代崎という飲食業を営むにあたってお世辞にも良いとは言えない立地で、本当に一部のマニアにしか認知されてなかった頃から、本物のスリランカ料理を提供して地道にスリランカ料理のファンづくりをしてきたことが今に至る関西におけるスリランカ料理店の充実につながっていると思う。

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これからもまだまだチャレンジはつづくであろう。


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ロッダグループ



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Author:みつお★
自転車(主にロードバイク、時々折りたたみ)のこととエスニック料理(主にインド、パキスタン、ネパール)食べ歩きの記録です。勤務地が兵庫県西宮市なので、平日は西宮界隈、休日は大阪、神戸方面が多いです。時々関東方面もあり。

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