ペーパーチキンライス@新嘉坡鶏飯(阪急西宮ガーデンズフードコート)

ランチタイムに阪急西宮北口駅近隣にいたので、久しぶりに阪急西宮ガーデンズ内フードコートにある新嘉坡鶏飯に行ってみることにした。いつもは海南鶏飯をいただくのだけれども、今回は初めて「ペーパーチキンライス」なるものをオーダーしてみた。

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シンガポール料理であるペーパーチキンは、チキンを紙?の袋に入れて油で揚げる料理であるが、このペーパーチキンライスではチキンをグリルしているようだ。

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蒸し鶏が苦手な方はこのグリルしたチキンの方が食べ易いかもしれない。ただし蒸しタイプもそうだけれど、ちょっと化調っぽい味もする。味的にはフードコートの料理としてはまあまあな感じ。

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新嘉坡鶏飯 阪急西宮ガーデンズ店



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自転車(主にロードバイク、時々折りたたみ)のこととエスニック料理(主にインド、パキスタン、ネパール)食べ歩きの記録です。勤務地が兵庫県西宮市なので、平日は西宮界隈、休日は大阪、神戸方面が多いです。時々関東方面もあり。

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