マトンコルマ、ビーフチャナ&マトンビリヤーニー@大阪ハラールレストラン

土曜日のランチタイムに訪問。オーナーがパキスタンに一時帰国したため、2人態勢でマッタリ営業中。
今回もハーフセットという名の全部盛りセットをいただいた。

この日のスペシャルメニューは、マトンコルマ、アールーチャナ、マトンビリヤーニーの3種。

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マトンコルマは久しぶりにいただいたが、油の浮き具合といい辛さといい、かなりパンチの強い味であった。

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食後、近隣のモスク1階にあるハラールショップ前を通りかかったところ、店内に店主のアズデン氏がおられたので挨拶しようと近づいてみると、なんと「某グループの兄貴」が仕入れに来ておられたのを発見。

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挨拶がてら2号店出店の真相など伺ったが、見事にはぐらかされてしまった(笑)

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大阪ハラールレストラン



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自転車(主にロードバイク、時々折りたたみ)のこととエスニック料理(主にインド、パキスタン、ネパール)食べ歩きの記録です。勤務地が兵庫県西宮市なので、平日は西宮界隈、休日は大阪、神戸方面が多いです。時々関東方面もあり。

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