開業3周年記念スペシャルミールスコース@インド食堂タルカ(京都市中京区押小路通高倉西入左京町)

2015年1月10~13日、京都の人気インド料理店であるインド食堂タルカにて開業3周年記念としてスペシャルなミールスコースが1日限定6食!供されるという情報をいち早く入手し、予約の上訪問させていただいた。すぐに3日とも満席となったようであったので、とてもラッキーであった。

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まずスターターとしてパパドなど盛り合わせ。今回は特別に店長がインドから持ち帰った南インドのものが供された。チャトニ(レッドココナツチャトニとカレーリーフチャトニ)がフレッシュでとても風味が良かった。

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次にマサラワダ。

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そしてマラバールラッサム(ペッパーラッサム)。いつものラッサムより具だくさんな印象。

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メインのターリー。

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ターリーの内容は、

サンバル
ワッタルコランブ(乾燥グーズベリー使用)
キーライクートゥ(青菜の豆とココナッツ煮)
カブのクルマ(甘い香りのココナッツカレー)
ビーツのポリヤル
カード(ヨーグルト)
カードチリ
ウールガイ(アチャール)
ポンニーライス(ミールス用のお米)
プーリ(揚げパン)

何れも気合の入った素晴らしいものであった。

お腹いっぱいとなったが、ここでデザート!

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ココナッツアイス、キールなど。

最近、週末のディナータイムなどは予約しないといけないくらい高い人気のタルカであるが、今回の料理は「さすが人気店」と頷ける大満足のスペシャルミールスコースであった。


インド食堂TADKA



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自転車(主にロードバイク、時々折りたたみ)のこととエスニック料理(主にインド、パキスタン、ネパール)食べ歩きの記録です。勤務地が兵庫県西宮市なので、平日は西宮界隈、休日は大阪、神戸方面が多いです。時々関東方面もあり。

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