シャルジャム、ビンディ、カレーラー、マトンMix@大阪ハラールレストラン

週末訪問。あばしいさんが居なかったので、最近週末スペシャルであるハリームやニハリなどに飽きてきたこともあり、日替わりパキスタンメニューの中から蕪、オクラ、ゴーヤとマトンのミックスとロティをオーダー。

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野菜と肉のミックスであるが非常に食べ応えがある逸品。レギュラーサイズであったので量もかなり多かった。

そうこうしているうちにお祈りに行っていたアバシイさんがモスクから帰ってきてビリヤニを強制追加(笑)

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いつもと違うレシピで作ったということであったので、よく見てみるとジャガイモが入った「シンディビリヤニ」であった。

そしてデザートにハルワ。

DSC_0249.jpg

なお店主アバシィ氏に、週末スペシャル以外に通常できるパキスタンスペシャルについて、お客さんに分かりやすく表示するよう申し入れていたが、やっと実行された。

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今までは裏メニュー的に用意されていた料理も、今後分かりやすく表示してほしいと思う。


大阪ハラールレストラン



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自転車(主にロードバイク、時々折りたたみ)のこととエスニック料理(主にインド、パキスタン、ネパール)食べ歩きの記録です。勤務地が兵庫県西宮市なので、平日は西宮界隈、休日は大阪、神戸方面が多いです。時々関東方面もあり。

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