地域に合わせた?マイルドカレー@ビハニ(ビーハーニー)(尼崎市南武庫之荘)

休日のランチタイムに尼崎市南武庫之荘の山手幹線沿いにあるインド・ネパール料理店ビハニ(ビーハーニー)を訪問した。

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外見は如何にもなチェーン店系っぽい。店内に入るとテーブル席と掘りごたつ席があったが、テーブル席に座らせていただいた。どうも当店は以前、焼き肉店であったようであるがインドっぽい装飾により、それらしい雰囲気になっている。

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ランチセットは数種類。言葉に不自由なスタッフでもシステマチックにオーダーを受けられるように考えられたようなメニュー表が秀逸であった。今回はAセットをほうれん草カレー辛口でオーダーした。

まずキャベツ千切りサラダとラーメンスープのような味のチキンスープ。

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カレーは辛口でも非常にマイルドでスムースなもの。ほうれん草グレービーのみで、他に具材は何も入っていない。ナーンは甘めのもの。

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この付近の山手幹線沿いには、ファミリー向けの回転すし店やファミレスなども多くあり、当店もそのような客層を意識した子供でも安心して食べさせられるようなファミリー向けのマイルドなカレー等が基本になっているようだ。武庫之荘あたりは住宅も多くいこともあり、変に本格的なインド料理にこだわることなく、想定しているファミリー層というターゲットを絞って、それに合った店づくりや料理を提供できている。この地域においては、これが正解であろう。


ビハニ



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自転車(主にロードバイク、時々折りたたみ)のこととエスニック料理(主にインド、パキスタン、ネパール)食べ歩きの記録です。勤務地が兵庫県西宮市なので、平日は西宮界隈、休日は大阪、神戸方面が多いです。時々関東方面もあり。

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