濃厚高密度大盛りキーマ・パラク@カシミール(富山県射水市沖塚原)

富山調査1店目は、大阪モスク関係者から「とりあえず富山に行ったらまず行け」と言われた「カシミール」へ。あいの風とやま鉄道(JR北陸本線)小杉駅から1時間に1本のコミュニティバスに約20分乗って国道8号線沿いにある道の駅「カモンパーク新湊」で下車。さらに8号線沿い高岡方面に向かって徒歩約15分でカシミールに到着。

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噂どおりのプレハブ店舗。

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店内に入ってみると意外と広い。

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ランチタイムは、マトン、チキン、豆などあるとのことであったが、日替わりのキーマ・パラク(鶏ミンチとほうれん草)があったので、日替わりを、そして標準セットのナーンではなくロティをオーダーした。

まず前菜的にサラダ、ビリヤニライス(肉無し)、チキンティッカのプレートとマンゴージュースが供された。これだけでも結構量は多い。

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そしてキーマ・パラクとロティ。

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ロティはギーを塗ったものが2枚。この店では2枚が標準仕様らしい。さらに驚いたのがキーマ・パラクで、予想外の濃厚で高密度、大盛り!であった。

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辛口でお願いしたが、それほど辛くも無かったものの油多めで濃厚高密度ということもあり、完食したが腹いっぱいになってしまった。当初、この店の後「もう一軒ハシゴできるかも」と思っていたが、早々に諦めてしまった。

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このセットで1,000円というのも凄い。「射水スタン」1軒目でいきなり痛烈なパンチを食らった心境であった。

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カシミール



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自転車(主にロードバイク、時々折りたたみ)のこととエスニック料理(主にインド、パキスタン、ネパール)食べ歩きの記録です。勤務地が兵庫県西宮市なので、平日は西宮界隈、休日は大阪、神戸方面が多いです。時々関東方面もあり。

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