某打ち合わせを兼ねた食事会@大阪ハラールレストラン

「東京スパイス番長」「東京カリ~番長」水野仁輔氏から某プロジェクトについて協力を求められていたところ、タイミング良く東京から水野氏が大阪のカレー事情視察のため来阪されるという連絡をいただいたので、その機会に合わせて、同じく協力を求められている神戸の「旨辛巨匠(ハゲしく(゚д゚)ウマー)」さんにも参加いただき、打ち合わせを兼ねた食事会的なものを開催した。

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といっても参加者は計5人(他に声がけさせていただき参加したのは六甲道の間借りカレー野郎と奈良→富山→奈良な自作派hさん)であったこともあり、今回は特別なものではなく、普段のラインナップから予算内で出せるだけ出してという、前日の打ち合わせ通りにユルイ感じで始まった。

まず名刺交換。

最初はデーシーサラダ。

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シークカバブとチキンティッカ。

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マトンビリヤーニー。

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そして濃厚ダールとビンディチキン。

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特別にオーダーしたマトンカライ。ちょっと酸味のある焼き肉っぽい感じ(笑)

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マトンプラオも。

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ロティ。

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デザートとチャーエ。

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水野氏から今回のプロジェクトの話や関西と関東の違い、関東方面の業界事情など大変興味深い話を伺い、さらに本もいただき、ありがとうございました。












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みつお★

Author:みつお★
自転車(主にロードバイク、時々折りたたみ)のこととエスニック料理(主にインド、パキスタン、ネパール)食べ歩きの記録です。勤務地が兵庫県西宮市なので、平日は西宮界隈、休日は大阪、神戸方面が多いです。時々関東方面もあり。

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