無料でチーズナーンに変更可@ホリマサラ南森町店(大阪市北区紅梅町)

休日のランチタイムに南森町にあるインドカレーとワインと窯焼料理の店ホリマサラ南森町店に行った。

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ランチメニューは普通にインネパっぽい感じ。700円税込のセットをキーマカレーでオーダー。あと無料でプレーンナーンをチーズナーンに変更できたので、久しぶりにチーズナーンを食べてみることにした。

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ゴマドレのサラダ。

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メイン。

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メニュー表には書いてなかったが、チキンティッカも添えられていた。チーズナーンは、さすがにチーズがドロ~っと入っているような重いものではなく、チーズ味の軽い感じのもの。プレーンナーンより少し小さめであった。しかしこのセットがナーンお代わり可、ドリンク付き700円税込であるのだから、CPとしては良い方である。夜メインの店のランチサービスということもあり、特にランチで客単価を上げるというよりも、近隣に企業のオフィスや専門学校等があることから、客回転で勝負しているということか?

当店の実態として、ランチタイムは別としてインドカレーの店というより、収益の柱としてはディナータイムメインでワインを始めとしたお酒を中心とした店であり、店のスタイルから見て特に「インド料理」に必要性は感じられないと思うけれど、たぶんスタッフであるネパール人コック等の在留資格維持のためには、ある程度インド料理店という形をとる必要があるのだろう。

ホリマサラ 南森町店



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自転車(主にロードバイク、時々折りたたみ)のこととエスニック料理(主にインド、パキスタン、ネパール)食べ歩きの記録です。勤務地が兵庫県西宮市なので、平日は西宮界隈、休日は大阪、神戸方面が多いです。時々関東方面もあり。

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