初登場ログニナン@大阪ハラールレストラン

以前Nじんさんがアバスィさんに「ログニ(ゴマ)ナン」は作れるか聞いてみたところ、「昔よく作っていた」とのことであったので、レギュラーメニュー化を前提に試作していただいた。

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玉子やバターを練り込んで表面にゴマを振りかけてあり、全体にパリッとして噛み応えがある。

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ビーフニハリとアルゴビチキンでいただいた。

デザートその1。

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デザートその2。

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今後ログニナンは、時々スペシャルメニューとして登場予定らしい。

大阪ハラールレストラン



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自転車(主にロードバイク、時々折りたたみ)のこととエスニック料理(主にインド、パキスタン、ネパール)食べ歩きの記録です。勤務地が兵庫県西宮市なので、平日は西宮界隈、休日は大阪、神戸方面が多いです。時々関東方面もあり。

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