久しぶりに金曜日のハラールバフェ@ナーン・イン(神戸市中央区中山手通)

金曜日に振休をとったので、久しぶり(約2年ぶり?)に神戸モスク近くのパキスタン料理店ナーン・インを訪問し、金曜バフェを堪能した。

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特に約束をしたわけではないのに、秘密結社主催の方と赤いアニキに遭遇し、同席させていただいた。

ラインナップは以前と同じ。

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マトンマサラ、チキンマサラ、ベジカレー(この日はダールパラク)1種、ベジプラオ(チキンビリヤニのことが多いが、この日はベジプラオ)、ベジパコラ、ナーン、生野菜、デザートのパヤサムというラインナップ。

とりあえず全部盛り&名物?ペットボトルのコーラ。

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見た目は以前と同じようであったが、シェフ(アリさん)が退職してインド・コルカタ出身シェフ2人に変わったためか、やはり肉系カレーの味が変わってしまった。以前はもっとパンチのある味であったが・・

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ただしベジカレーや今回のようなベジプラオは、以前より美味しくなっている印象であった。同席された秘密結社主催者によると、「スパイス使いなどベンガルっぽい」とのこと。

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デザートにパヤサム&チャーエ。

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しかし、やはりパキスタン料理は肉のカレーが美味しくないと魅力半減かと・・

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ナーン イン



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自転車(主にロードバイク、時々折りたたみ)のこととエスニック料理(主にインド、パキスタン、ネパール)食べ歩きの記録です。勤務地が兵庫県西宮市なので、平日は西宮界隈、休日は大阪、神戸方面が多いです。時々関東方面もあり。

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