続々と新メニュー登場!@大阪ハラールレストラン

新任シェフ、タリク氏が来日して以来、今までいただいたことが無いような新メニューが続々登場している。

DSC_5410.jpg

この日はベジタブル・チキンビリヤニの他、

新メニューのマトン・カーラマサラ

DSC_5412_2016100123354925e.jpg

シナモンやブラックペッパーなどのホールスパイスを使うレシピのようだ。

そしてビーフニハリ。

DSC_5416.jpg

いままで以上にグレードアップしたニハリ。新シェフはかつてパキスタン人なら誰でも知っている有名なニハリ専門店に勤めていたらしい( ゚Д゚)

デザートも新メニュー、ザフラニ・フィルニ。サフランを使用!したフィルニ。

DSC_5420_201610012335451ac.jpg

新シェフはさすがホテルシェフだけあってデザートづくりも得意らしいので、こちらの新メニューも楽しみ。

大阪ハラールレストラン



関連ランキング:パキスタン料理 | 千船駅出来島駅福駅





関連記事

コメントの投稿

非公開コメント

プロフィール

みつお★

Author:みつお★
自転車(主にロードバイク、時々折りたたみ)のこととエスニック料理(主にインド、パキスタン、ネパール)食べ歩きの記録です。勤務地が兵庫県西宮市なので、平日は西宮界隈、休日は大阪、神戸方面が多いです。時々関東方面もあり。

カレンダー
10 | 2017/11 | 12
- - - 1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
12 13 14 15 16 17 18
19 20 21 22 23 24 25
26 27 28 29 30 - -
最新記事
最新コメント
最新トラックバック
カテゴリ
NCC (7)
フリーエリア
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
QRコード
QR
訪問者数