新メニュー続々⑤@大阪ハラールレストラン

この日も新メニュー。

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レモン・チキン・チリ。グリーンチリを大胆に使用。レモンの風味が爽やかな逸品。

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チキン・カニューナッツ。カシューナッツを贅沢に使用した濃厚なチキンカレー。ムガル宮廷料理の流れを汲む料理か?

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チキン・パニールビリヤニ。自家製パニール入りチキンビリヤニ。意外にもいままで供されることが無かった「パニール」を使用した料理が続々登場している。

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大阪ハラールレストラン



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みつお★

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自転車(主にロードバイク、時々折りたたみ)のこととエスニック料理(主にインド、パキスタン、ネパール)食べ歩きの記録です。勤務地が兵庫県西宮市なので、平日は西宮界隈、休日は大阪、神戸方面が多いです。時々関東方面もあり。

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