実は絶品マライティッカ@大阪ハラールレストラン

休日に大阪ハラールレストランへ。

まず別注のデーシーサラダ。最近少し玉ねぎとトマトの切り方が変わった。

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カレーはコフタとニハリ。そしてタリックシェフ作のプラオとしては最大のヒット作であるイラーニプラオ。

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さらに最近絶品であることを発見したマライティッカを2P。

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スタッフが増えて余裕ができたためか、いままでなかなか仕込みに手が回らなかったバーベキュー類のレベルアップが著しい。


大阪ハラールレストラン



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自転車(主にロードバイク、時々折りたたみ)のこととエスニック料理(主にインド、パキスタン、ネパール)食べ歩きの記録です。勤務地が兵庫県西宮市なので、平日は西宮界隈、休日は大阪、神戸方面が多いです。時々関東方面もあり。

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