新メニュー続々⑦ムルグムサラム@大阪ハラールレストラン

タリックシェフ、また凝った新メニュー、ムルグムサラムがサービスセット初登場。

2人で変速的CセットとBセットをオーダー。

ムルグマサラ、ビーフハリーム、ダール、ハイデラバ―ディビリヤニ。

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新登場のチキンムサラムはいわゆる宮廷料理でローストしたチキンとマサラを合わせた料理のようであるけれど、ふつうのローストチキンではなく、凝った処理をして調理しているようだ。

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なぜかチーズナンも追加オーダー(笑)

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デザート。

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さて次はどんな新しいメニューが登場するのか非常に楽しみである。

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大阪ハラールレストラン



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自転車(主にロードバイク、時々折りたたみ)のこととエスニック料理(主にインド、パキスタン、ネパール)食べ歩きの記録です。勤務地が兵庫県西宮市なので、平日は西宮界隈、休日は大阪、神戸方面が多いです。時々関東方面もあり。

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