ターリーセットと新しいメニュー表@大阪ハラールレストラン

連休スペシャルのターリーセット。

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ターリーセットは盛りだくさんの内容でいつも通り大満足。

なおこの日いちばん関心したのは新しいメニュー表。

オープン当時から日本人向けのメニュー表はあったのだけれどイマイチ活用されておらず、ホワイトボードに書いてある料理を勧めることが多かった。ある程度訪問回数の多い方なら裏オーダー的なやり方などを含めてどのようにオーダーしたらよいか分かるのだけれど、初めてのお客さんなど分かり難くく、説明するスタッフも今一つ的確に内容を説明できてないことが多かった。

それを見かねた時々ヘルプでスタッフとして入っておられる某女性が何とも素晴らしく分かりやすいメニュー表(日本語)を作られた。これで新しいスタッフが入っても安心してを説明できるであろう。

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大阪ハラールレストラン



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自転車(主にロードバイク、時々折りたたみ)のこととエスニック料理(主にインド、パキスタン、ネパール)食べ歩きの記録です。勤務地が兵庫県西宮市なので、平日は西宮界隈、休日は大阪、神戸方面が多いです。時々関東方面もあり。

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