平日ダルバート@ターメリック(西宮市甲子園口)

平日夜に訪問し、平日仕様のダルバートをいただいた。

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特定の客層に大好評であった平日のダルバートについて、店としてもう止めようかという案もあったそうだけれど、とりあえず継続することになったようで一安心。

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平日にダルバート提供の継続は、引き続きマニアでない地元のお客さんにどのように「インド料理」をどう売っていくか?にかかっている。

ターメリック



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みつお★

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自転車(主にロードバイク、時々折りたたみ)のこととエスニック料理(主にインド、パキスタン、ネパール)食べ歩きの記録です。勤務地が兵庫県西宮市なので、平日は西宮界隈、休日は大阪、神戸方面が多いです。時々関東方面もあり。

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