リッチなダルバート@Few(川西市平野)

重要なミッションを敢行するために川西市平野のFewへ。

当店は地元の常連客を中心として根強い人気があり、さらにミシュランのビブグルマンに選出されているという優良店である。

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リッチなダール、スパイス感の強いマトンカレー、タンドールで調理したチキンセクワ等どの料理も高品質で、高級店勤務経験を生かしたシェフ・マジさんならではのダルバートとなっている。

今回特別に作っていただいた豚バラ肉のマスコタルカリもリッチな味であった。

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店の雰囲気が良いので、つい長居してしまう。

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重要なミッションも完了。マジさん、ホール担当のマジさんの娘さんにも喜んでいただけたようでホッとした。


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みつお★

Author:みつお★
自転車(主にロードバイク、時々折りたたみ)のこととエスニック料理(主にインド、パキスタン、ネパール)食べ歩きの記録です。勤務地が兵庫県西宮市なので、平日は西宮界隈、休日は大阪、神戸方面が多いです。時々関東方面もあり。

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