大同電鍋@年末年始は台湾で(番外)

今回の台湾旅行で最大の成果といえるのが、一部マニアの間で評判となっている大同電鍋である。

思い切って街の家電小売店(カルフール重慶店近くの大同ショップ)にて購入した。

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大きい方のほうが使い勝手が良いという話もあったが、そんなに大量調理をしないだろうと思ったので小さい方を購入。

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日本に正規輸入されているものは、スイッチが2つある先進的?なタイプなので、どうしてもこのシンプルなタイプが欲しかったのである。

とりあえず業スーで売ってる小籠包を蒸してみたが、なかなか良い感じであった。

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みつお★

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自転車(主にロードバイク、時々折りたたみ)のこととエスニック料理(主にインド、パキスタン、ネパール)食べ歩きの記録です。勤務地が兵庫県西宮市なので、平日は西宮界隈、休日は大阪、神戸方面が多いです。時々関東方面もあり。

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