タイのスイカジュース、テンモーパン@サワディシンチャオ(大阪市中央区博労町)

日曜日のランチタイム(少し遅め)に心斎橋のサワディシンチャオに行った。

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当店は現地流グリーンカレーが有名だけれど、今回はいろいろ惣菜がいただけるワンプレートごはんを。

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Aの鶏肉のタイ式スパイシー焼きをスペシャル(おかず2品)で。

まず具だくさんのスープ。実は毎回このスープが楽しみ。

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そしてメインのプレート。

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こちらもボリュームたっぷり。当店はアジア料理店に多い「化学調味料」味では無いので、食後に変に喉が渇いたりしないところが気に入っている。

(全景)
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この日、あまりにも暑かったので食後にタイのスイカジュース(シェイク)、テンモーパンを初めていただいた。

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薄い目のスイカジュースを想像していたのだけれど、さっぱりしつつ濃厚なスイカそのものだったので驚いた(笑)

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サワディシンチャオ



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無題

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2th anniversary @ネパールのごちそう ズーズーダゥ(大阪府池田市室町)

阪急池田駅近くのネパール料理店ズーズーダゥのオープン2周年記念バッフェ(ランチの部)に行った。

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カレー4種、チョウメン、チキンティッカ、マライティッカ、サモサの他、もちろん店主タドカさん自慢のスイーツ類も盛りだくさん。

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そして予てから目論んでいたタドカさんの故郷、バクダプール名物のヨーグルト、また当店店名の由来となっている「ズーズーダウ」もほぼ完成ということで今回のバフェにて供された。

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とりあえず料理を一通り盛っていただいた。

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カレーはマトン、チキン、アンダーキーマ、ベジの4種とも手抜きなしに確り調理されており、焼き物の仕上がりも非常に良かった。

もちろんデザートも。

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王様のヨーグルト「ズーズーダウ」は予想以上に濃厚で食べ応えがあった。

タドカさんによると、いろいろ新展開も考えておられるようで、これからも目が離せないお店である。

ズーズーダゥ



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シンプルなダルバートセット@ネパールキッチン・サクラ(大阪市淀川区東三国)

半年ほど前にJR東淀川駅前にダルバートも供するインド・ネパール料理店がオープンするらしいという情報があったのだけれど、その後全然情報が無かったので放置していたところ、偶然当店を発見し機会を見計らってランチタイムに訪問してみた。

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店内に入ると比較的明るい雰囲気。ネパール人のご夫婦で営業されているようであった。

一応インド料理も供する(というかメニューを見る限りインド料理が主力)よくあるインド・ネパール料理店であるが、情報通りランチタイムのメニューにダルバートがラインナップされていた。


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価格はこの手の店の標準的感じ。他のお客さんはナーン&カレーのセットを食べている方ばかりであったが、このラインナップを見る限り、普通はナーン&カレーの各種セット、たぶんカレーライスランチ、Aランチ、Bランチ、チーズナンランチにオーダーが集中しているような雰囲気。


そして当然の如くダルバートをオーダー。ドリンクはラッシーを。

まずチェーン店系っぽいサラダから。

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そしてダルバートが供された

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メニュー写真ではタールにカトリで供されるような感じであったが、実際にはボージャンタールのワンプレート+ヨーグルトのスタイルで供された。

ダールは少しリッチなタイプでサーグはホールのレッドチリとニンニクオイルで炒めたものであったが、メニュー写真にあるようなアルコアチャール(じゃがいも漬物(笑))ではなく、ジャガイモ、インゲン、ニンジンをゴマパウダーを振りかけて炒めたもので、写真にあったチャトニは供されなかった。全体的にはシンプルで食べ易いダルバートであったが、内容から見て価格的には割高な印象であるので、ダルバートをオーダーする人は少ないであろう。


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インド料理を主力としながらダルバートを供して、他の同業店と差別化していこうという意図は分かるけれど、どうせやるのなら、もっとしっかりしたものを供してい欲しいという印象であった。料理自体はまずまず美味しかったのだけれど。


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ネパールキッチンサクラ



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イード・スぺシャルバッフェ@大阪ハラールレストラン

6月25日にラマダンが終了してしまった?ため、予定されていたラマダンスペシャルがイードスペシャルに変更になった模様。

この日のラインナップは、マトンニハリ、チキンカレー、アールーチャナ、マトンビリヤニ、パコラ、デザート、サラダにナーンとワンドリンクという構成。

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約1か月のラマダンが終わり、スタッフの皆さんや来店されたムスリムのお客さんもほっとされている様子で、ゆったりといただくことができた。

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大阪ハラールレストラン



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プロフィール

みつお★

Author:みつお★
自転車(主にロードバイク、時々折りたたみ)のこととエスニック料理(主にインド、パキスタン、ネパール)食べ歩きの記録です。勤務地が兵庫県西宮市なので、平日は西宮界隈、休日は大阪、神戸方面が多いです。時々関東方面もあり。

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